An féidir leis an mbia a itheann tú tionchar a imirt ar do ghéinte? Míníonn MD
Is iontach agus is uafásach an dul chun cinn atá déanta againn maidir le géinte daonna a thuiscint. Thart ar 150 bliain ó shin, Gregor mendel d’úsáid siad plandaí pea chun roinnt rialacha oidhreachta a bhunú, agus thart ar 50 bliain ó shin, rinne Watson agus Crick cur síos ar an héiliam dúbailte de DNA. I 2003, cuireadh an géanóm iomlán daonna in ord.
Ba í an chuid uafásach, nuair a rinneadh líon na ngéinte i gcealla daonna a chomhaireamh agus a chur i gcomparáid le horgánaigh eile, bhí ár géanóm i bhfad níos lú ná líon na speiceas eile. Mar shampla, tá thart ar 25,000 géinte ag daoine i ngach cill, agus tá os cionn 30,000 sa flea uisce beag bídeach. Ghlac eolaithe leis go mbeadh os cionn 100,000 géinte againn mar gheall ar ár gcumas ard agus struchtúr orgán.
Cé nach bhfuil againn go go leor géinte, d'aimsigh eolaithe bealaí le déanaí chun tionchar a imirt ar an líon measartha atá againn, i réimse nua corraitheach ar a dtugtar epigenetics. Míníonn sé conas is féidir athruithe i ngníomhaíocht géine a tharlú gan ár DNA iarbhír a athrú.
Bealach amháin is féidir linn tionchar a imirt ar ghníomhaíocht géine is ea na bianna a ithimid. Is féidir bia a úsáid mar lasc géiniteach ar agus as chun ár meáchan, brú fola, colaistéaról fola, fás ailse, agus fiú na seansanna atá againn dul in aois sláintiúil a athrú. Is minic a thugtar nutrigenomics ar thionchar an chothaithe ar ár ngéinte.
aug 30 stoidiaca
Go dtí seo, rinneadh an chuid is mó de na staidéir ghalánta ar nutrigenomics le roghchlár beagmhéathrais bunaithe ar phlandaí - go sonrach an Aiste bia Ornish . Féachaimis ar chuid de na turgnaimh seo:
1.Féadfaidh aiste bia bunaithe ar phlandaí tionchar a imirt ar ghéinte próstatach.
Chothaigh an Dr. Ornish, cairdeolaí, aiste bia bunaithe ar phlandaí do 31 fear a raibh ailse próstatach ghrád íseal acu agus níos lú ná 10% de chalaraí ó saill. Spreagadh na fir siúl, machnamh agus bualadh le chéile i seisiúin ghrúpa. Ag deireadh ach trí mhí, fuarthas go raibh 48 géinte atá ríthábhachtach d’fhás ailse níos gníomhaí ach Ní raibh 453 géinte (cinn a rinne rialú ar fhás meall agus ar tháirgeadh próitéin) chomh gníomhach le próitéiní a tháirgeadh . I ndeireadh na dála, mheas na taighdeoirí go bhféadfadh dian-athruithe cothaithe agus stíl mhaireachtála léiriú géine sa phróstatach a mhodhnú.
Fógra
a dó.D’fhéadfadh aiste bia bunaithe ar phlandaí dul in aois a mhoilliú.
Ón ngrúpa céanna a ndearnadh staidéar air thuas, thomhais an Dr. Ornish gníomhaíocht einsím a tháirgeann géinte, telomerase, a chreidtear a bheith bainteach leis an próiseas ag dul in aois a mhoilliú . Ag cúig bliana, bhí laghdú i bhfad níos lú bainteach le haois i ngníomhaíocht telomerase sa ghrúpa plandaí-bhunaithe, beagmhéathrais ná mar a bhí i ngrúpa rialaithe agus bhí a gcuid telomeres níos faide, rud a thugann le tuiscint go raibh an próiseas ag dul in aois ag moilliú.
3.Feabhsaíonn aiste bia bunaithe ar phlandaí athlasadh, meáchan, agus sláinte soithíoch.
Rinne grúpa taighde i Pennsylvania staidéar le déanaí 63 duine le galar croí a lean an clár Ornish agus chuir siad i gcomparáid iad le grúpa de 63 duine nár lean aon chlár ar leith. Cé nach raibh aon fheabhsú ar shláinte an ghrúpa rialaithe, chaill an grúpa Ornish meáchan agus thit brú fola thart ar 10%.
leabhar leabhar fear aries
Ag 12 sheachtain, fuair taighdeoirí go raibh 26 ghéinte ag taispeáint gníomhaíocht éagsúil sa ghrúpa Ornish. Tar éis bliana, bhí 143 géinte ag déanamh an rud céanna. Na géinte a chuir chun cinn athlasadh agus laghdaíodh gortú soithigh fola go suntasach i ngníomhaíocht. Níor léirigh an grúpa rialaithe aon fheabhsúcháin mar choinnigh siad a réim bia caighdeánach i rith na bliana.
An beir leat
Nuair a scríobh Hippocrates 2,400 bliain ó shin chun ‘ligean do bhia a bheith mar do leigheas,’ ní raibh aon tuairim aige go gcruthódh turgnaimh eolaíochta fís dó lá amháin. Ní foinse calraí é bia a thuilleadh ina bhfuil próitéin, carbs agus saillte. Is faisnéis é bia agus is féidir féachaint air mar chianrialtán dár ngéinte, agus iad á chasadh air agus as trí mhodhnuithe éagsúla.
