Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Butternut Scuais Mac agus Cáis

Tá a fhios agam fuaimeanna sé aisteach, ach mo chailín grá scuaise butternut! D'fhéadfadh an madra fiú dul chun é roimh steak, go háirithe má bhí freisin pasta agus cáis a bhaineann leis an margadh!
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 20 nóim
  • ullmhú: 5 nóim
  • Cócaire: 15 nóim
  • Toradh: 5 riar (Boo san áireamh le haghaidh 2)
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 20 nóim
  • ullmhú: 5 nóim
  • Cócaire: 15 nóim
  • Toradh: 5 riar (Boo san áireamh le haghaidh 2)

Comhábhair

Díroghnaigh Uile





Feabhra 6 comhoiriúnacht stoidiaca

1 punt macaróin le línte, mar shampla tubatini nó mini penne rigate

Salann



1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean, 1 cas an uile



2 spúnóg im

1/2 oinniún meánach



2 spúnóg bhoird duilleoga thyme úra mionghearrtha, chomh maith le cúpla sprigs le haghaidh garnish



3 spúnóg plúr uilechuspóireach

2 chupán stoc sicín



1 (10 unsa) bosca reoite scuaise cnó bruite im, díreoite



1 cupán uachtar nó leath-agus-leath

2 chupán (8 unsa) Cheddar géar, grátáilte

1/2 cupán Parmigiano-Reggiano grátáilte, cúpla dornán



1/4 teaspoon nutmeg talún, eyeball é

Piobar dubh

Treoracha

FÉACH Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
  1. Teas pota uisce a fhiuchadh don pasta. Salann an t-uisce ansin cuir an pasta agus cócaráil go al dente nó, le greim dó.
  2. Cé go bhfuil pasta ag cócaireacht, teas pota meánach trom le bun os cionn teas meánach. Cuir an ola olóige seach-mhaighdean agus im. Nuair a leáigh an t-im isteach san ola, cuir an thyme leis agus gránaigh an t-oinniún go díreach isteach sa phota le grater láimhe nó le micreaphlána. Cócaigh an oinniún grátáilte in im agus ola 1 go 2 nóiméad, ansin cuir plúr agus cócaigh 1 go 2 nóiméad eile le chéile. Whisk i stoc, ansin le chéile le butternut scuaise go dtí go warmed tríd agus go réidh. Corraigh in uachtar nó leath go leith agus tabhair anlann chuig mboilgeog. Corraigh i cáiseanna i tairiscint fhigiúr 8 agus séasúr an anlann críochnaithe le salann, nutmeg agus piobar. Blas a choigeartú blastanas.
  3. Taosc go maith pasta bruite agus comhcheangail le anlann. Freastal taobh le sammies sicín agus barr le duilleoga thyme a roghnaíodh as sprigs atá fágtha (bheadh ​​braon beag breise den cháis sin ag Boo, le do thoil!)

Comhroinn Le Do Chairde:

25 Nollaig comhartha stoidiaca