An Bealach is Fearr chun Asparagus a Reo

Sábháil go deolchaire an earraigh!

Grianghraf le: Dalattraveler / Getty Images

Dalattraveler / Getty Images

Faigh Síntiús 1 Bliana le hAip Cistine an Food Network

Íosluchtaigh Cistin Líonra Bia chun clárú agus rochtain a fháil ar ranganna cócaireachta beo agus ar éileamh, ordú grósaeireachta in-app, pleanáil béilí, áit eagraithe chun do chuid oidis go léir a shábháil agus go leor eile. An bhfuil Teilifís Dóiteáin, taibléad Dóiteáin nó Seó Echo agat? Is féidir leat síntiús saor in aisce 1 bliana a fháil leis an aip anois — léigh anseo le haghaidh tuilleadh sonraí . Tá feidhm ag téarmaí agus coinníollacha.

Le Susan Choung do Chistin Líonra Bia

Tá séasúr an-ghearr ag asparagus - tá sé imithe níos tapúla ná do theaghlach le linn am glantacháin. Ní mhaireann na gais glasa súiteacha sa chuisneoir i bhfad freisin, mar sin mura bhfuil tú in ann do chuid beartán asparagus a ithe láithreach, smaoinigh ar iad a reo. Más féidir, roghnaigh sleánna níos tiús le haghaidh reo; seasfaidh siad suas go dtí an teocht íseal ná na cinn tanaí peann luaidhe. Is cuma an méid, lean na céimeanna simplí seo chun na glasraí uasal seo a ullmhú don bhosca oighir:

Nigh na Asparagus

Sórtáil tríd an asparagus agus caith aon sleá atá imithe bog, gotten soggy nó shriveled. Ní dhéanfaidh siad ithe úr go maith, agus beidh siad níos tarraingtí fós nuair a bheidh siad leáite ó reoite. Sruthlaigh na sleá atá fágtha i colander faoi uisce reatha fuar.

Baile Átha Troim na foircinn Woody

An ndeachaigh tú riamh síos go dtí deireadh gas sleá asparagus chun é a thaisceadh i do chuid fiacla mar aoi tí gan fáilte roimhe? Ansin tá a fhios agat cad is féidir le tromluí fiaclóireachta asparagus gan bhearradh a bheith. Bealach éasca le bearrtha ná deireadh sleá amh a lúbadh agus an chnó adhmadach bán a sracadh ag an bpointe briseadh nádúrtha. Slí eile - ceann a choinníonn níos mó den sleá inite slán - is ea an t-orlach a ghearradh amach as na bun agus an craiceann snáithíneach a ghearradh le scamhadán glasraí. Oibreoidh ceachtar den dá mhodh le haghaidh reo. Just a bheith cinnte a reo do ciumhsóga ar leith a dhéanamh anraith asparagus níos déanaí. #spoileart

Blanch the Spears

Is cosúil go bhfuil an chéim seo finnicky, ach beidh cuma agus blas ar na asparagus reoite i bhfad níos fearr má fhiuchadh tú iad go hachomair agus ansin iad a shuaitheadh ​​in uisce oighir. Just a dhéanamh ar an méid seo a leanas:

• Beir pota mór uisce chun boil.
• Idir an dá linn, cuir le chéile babhla mór uisce oighir ar leataobh.
• Má athraíonn tiús do spears asparagus, boil na cinn is tiús ar dtús, go dtí go n-iompaíonn siad glas geal, thart ar 4 nóiméad. Boil spears meánacha ar feadh thart ar 3 nóiméad, ansin cinn níos tanaí ar feadh thart ar 2 nóiméad.
• Bain na asparagus as an uisce le tlúnna nó le damhán alla mogaill agus plung isteach sa dabhach oighir ullmhaithe, díreach go dtí go fuaraithe.
• Taosc agus pat tirim go hiomlán le tuáille cistine glan.

Reo na Asparagus

Gearr na asparagus triomaithe i bpíosaí 1- go 2-orlach, ag brath ar an gcaoi a bhfuil sé beartaithe agat iad a chócaráil ina dhiaidh sin. Más mian leat mhaisiúil a fháil, gearrtha na sleánna ar thrasnánach. Aistrigh na asparagus chuig málaí reoite agus lipéadaigh iad leis an dáta. Ná plódaithe na málaí - is glasraí íogaire iad seo, ní míreanna i mbagáiste iompair. Ba mhaith leat na píosaí a choinneáil i sraith amháin ionas go mbeidh siad reoite go tapa agus go mairfidh siad ar feadh suas le 8 mí.

Conas Asparagus Reoite a Chócaráil

Mar is amhlaidh le formhór na nglasraí, caillfidh asparagus a chuid brioscachta sa reoiteoir, mar sin déan mias dá gceann scríbe a chócfaidh siad go dtí uigeacht tairisceana. Bain triail as asparagus reoite in anraith te nó fuaraithe, risotto, anlann pasta nó casserole. Go fortunately, is féidir leat na asparagus a chócaireacht ó reoite, mar sin ní gá é a leá ar dtús. D’fhéadfadh an t-earrach agus a dheolchaire a bheith gann, ach leis an ullmhúchán ceart, tá bia reoite (beagnach) go deo.

Oidis le Bain triail as:

Anraith Asparagus Uachtar

Anraith Asparagus Fuarú le Cáis Gabhar

Risotto Muisiriún Asparagus-Fiáin le Parmesan

Casserole Asparagus

Sicín Alfredo le Beacáin agus Asparagus

Naisc Ghaolmhara:

Conas Na rudaí atá fágtha a Reo

aug 29 stoidiaca

Tuáillí Cistine Barr Rangaithe

Oidis Asparagus is Fearr

Comhroinn Le Do Chairde: