Anraith Minestrone le Pasta, Pónairí agus Glasraí

• Leibhéal: Éasca
• Iomlán: 4 uair 15 nóiméad

• ullmhú: 15 nóim
• Cócaire: 4 uair

• Toradh: 4 riar

• Leibhéal: Éasca
• Iomlán: 4 uair 15 nóiméad

• ullmhú: 15 nóim
• Cócaire: 4 uair

• Toradh: 4 riar

Comhábhair

Díroghnaigh Uile

3 chupán laghdaithe-sóidiam glasraí nó brat sicín

Is féidir le 1 (28-unsa) trátaí diced

Is féidir le 1 (15-unsa) bán (cannellini nó dubhghorm) pónairí, draenáilte

2 cairéid, scafa agus mionghearrtha

1 gas soilire, mionghearrtha

1 cupán oinniún, mionghearrtha

1 teaspoon thyme triomaithe

1/2 teaspoon saoi triomaithe

2 duilleoga bhá

Salann agus piobar dubh meilte

2 chupán pasta ditalini bruite

1 zucchini meánach, mionghearrtha

ainmhithe spiorad Gabhar

2 chupán gearrtha go garbh spionáiste úr nó reoite, díreoite

4 spúnóg bhoird de cháis Parmesan nó Romano grátáilte

sprigs Basil, garnish, roghnach

Treoracha

1. I cócaireán mall, le chéile brat, trátaí, pónairí, cairéid, soilire, oinniún, thyme, saoi, duilleoga bá, agus 1/2 teaspoon gach salann agus piobar dubh. Clúdaigh agus cócaráil ar ÍSEAL ar feadh 6 go 8 uair an chloig nó ar ARD ar feadh 3 go 4 uair an chloig.
2. Tríocha nóiméad sula ndéantar an anraith cócaireacht, cuir ditalini, zucchini agus spionáiste. Clúdaigh agus cócaigh 30 nóiméad eile. Bain duilleoga bá agus séasúr, chun blas a chur air, le salann agus piobar dubh. Ladle anraith isteach i mbabhlaí agus sprinkle cáis parmesan thar barr. Garnish le basil, más inmhianaithe.

Comhroinn Le Do Chairde: