Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

5 anraith cneasaithe gutaí chun an bhliain a thosú i gceart

Faigheann cailliúint meáchain agus aclaíocht an aird is mó ar shláintíocht san athbhliain, ach de réir mar a bhíonn séasúr gnóthach saoire againn, tá sé ríthábhachtach díriú ar shláinte gut mar chuid de phlean folláine foriomlán. Féadfaidh tú a bheith ag ithe béilí cothromaithe agus ag aclaíocht, ach má chuirtear do shláinte gut i gcontúirt, b’fhéidir nach mbeidh tú ag ionsú na gcothaithigh go léir i do bhia go héifeachtach, agus ní bheidh do chorp in ann feidhmiú go barrmhaith. Cad atá níos mó, tarlaíonn céatadán ollmhór d’fheidhm an chórais imdhíonachta sa phutóg i ndáiríre , mar sin má dhéantar cinnte go bhfuil ár gcóras díleá i ndea-obair cuidíonn sé linn fanacht go maith ar an iomlán - eochair chun ár gcuspóirí pearsanta agus gairmiúla a bhaint amach.





Is féidir le bianna cothaitheach gut a roghnú cuidiú le miocróib sláintiúil gut a thacú trí na baictéir probiotic tairbhiúla sin a fháil (faigh iad i mbianna coipthe mar iógart, sauerkraut, agus kimchi) agus bianna saibhir prebiotic cosúil le oinniúin, gairleog, agus cainneanna a thabhairt rud éigin chun beatha a thabhairt do na probiotics sin. Má itheann tú go leor snáithín agus go n-ólfaidh tú go leor uisce coimeádfaidh sé rudaí ag gluaiseacht agus cuirfidh sé díleá rialta chun cinn.

Tá brat cnámh ar cheann de na bianna is fearr le ionchorprú i do réim bia agus tú ag iarraidh do chóras a chur ar ais ar an mbóthar, go háirithe tar éis séasúr neamhleor nuair a bhíonn muid ag mothú as. Soláthraíonn sé mianraí tábhachtacha chun feidhm éifeachtach inchinne agus coirp mar mhaignéisiam agus potaisiam a chur chun cinn.



Tacaíonn glicín agus proline, dhá aimínaigéad i brat cnámh, le feidhm shláintiúil an chonair díleá.



Glycine áiseanna díleá trí shintéis na salainn bile in éineacht le secretion substainte ar a dtugtar aigéad gastrach, rud a chabhraíonn le próitéin a bhriseadh síos. Tá ról aige freisin i dtáirgeadh glutathione , frithocsaídeoir a chuidíonn le damáiste agus athlasadh radacach saor in aisce a throid. Proline cuidíonn sé leis an gcomhlacht próitéiní a bhriseadh síos ionas gur féidir leis an gcomhlacht iad a úsáid i ndáiríre.

Cruthaithe ag beirt chothaitheoirí agus cócaire, Forálacha Bonafide Is iad Broths Cnámh an rud is fearr le do ghnáthamh bliana nua sláintiúil. Ar fáil i mblastáin mar Sicín Orgánach , Mairteoil , turcaí , agus a Broth Cnámh Cumaisc Teorann , déanann siad an bonn foirfe do phota cothaitheach anraith cneasaithe gut chun tús a chur leis an mbliain i gceart. Is féidir Broths Cnámha Forálacha Bonafide a cheannach ar fud na tíre sa chuid reoiteora de Whole Foods, Margadh Feirmeoirí Sprouts, agus na mílte miondíoltóir bia nádúrtha. Bain triail as na h-oidis éasca seo.



aingeal uimhir 98

Anraith Zoodle sicín

Bealach blasta le téamh suas ar lá fuar is ea an anraith núdail sicín seo a thógáil saor ó ghráin.



Freastalaíonn 4

Comhábhair



  • 1 spúnóg bhoird d’ola olóige
  • 1 oinniún beag buí, diced
  • 2 stal soilire, diced
  • 2 cairéad, diced
  • 6 chupán Broth Cnámh Sicín Orgánach Soláthairtí Bonafide
  • 2 chupán sicín bruite, stiallta nó ciúbach
  • 1 zucchini mór, bíseach
  • Salann mara agus piobar chun blas a chur air

Modh



  1. Teas ola i stoc-stoc mór os cionn teas meánach. Cuir oinniún, soilire, agus cairéad leis. Sauté go dtí go mbeidh sé bog. Cuir sicín agus Broth Cnámh Sicín Orgánach Soláthairtí Bonafide . Tabhair chun boil é agus teas níos ísle. Lig suanbhruith 25 go 30 nóiméad.
  2. Cuir zoodles leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé bog, thart ar 5 nóiméad.
  3. Bain anraith as teas. Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air. Freastal te.
Fógra

Anraith Scuais Gheimhridh Téamh

Lá geimhridh gruama a dhéanamh níos gile leis an anraith gheal chothromaithe seo. Tá an anraith uachtar seo saor ó dhéiríocht lán le blas.

Freastalaíonn 4

Comhábhair



  • 1 spúnóg bhoird ola cnó cócó
  • 1 oinniún beag buí, diced
  • 4 clóibh gairleog, mionfheoil
  • 1 chnag bheag de sinséar úr (thart ar 1 orlach), scafa agus mionfheoil
  • 1 canna 15-unsa de phúdar puimcín pumpkin nó butternut
  • 4 chupán Broth Cnámh Sicín Orgánach Soláthairtí Bonafide
  • 1 teaspoon turmeric
  • 1 teaspoon salann masala
  • Sú 1 líomóid
  • Salann farraige bándearg Himalayan agus piobar chun blas a chur air

Modh

  1. I stoc-stoc mór, teas ghee nó ola cnó cócó thar mheán teasa go dtí go leáigh sé. Cuir oinniún leis agus cócaráil go dtí go bhfuil sé tréshoilseach, thart ar 5 nóiméad.
  2. Cuir gairleog agus sinséar leis agus cócaráil go dtí go bhfuil sé cumhra, thart ar 1 nóiméad. Cuir puree pumpkin leis, Broth Cnámh Sicín Orgánach Soláthairtí Bonafide , turmeric, agus garam masala. Tabhair chun boil íseal é agus ansin teas níos ísle. Lig don anraith suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad.
  3. Bain anraith as teas agus corraigh sú líomóide leis. Nuair a bhíonn sé fionnuar go leor le láimhseáil, puree i cumascóir ardluais nó ag úsáid cumascóir tumoideachais. Séasúr le salann mara bándearg Himalayan agus piobar chun blas a chur air.
  4. Freastal te.

Anraith Tuirc Hearty Le Pónairí Kale & Bán

Is gnách go smaoinímid ar anraith turcaí mar bhia iar-bhuíochais, ach is rogha aisiríoch é ag am ar bith den bhliain. Gearrann turcaí talún an t-am cócaireachta.

Freastalaíonn 4

Comhábhair

nollaig 14ú Nollaig
  • 2 spúnóg bhoird de ola olóige, roinnte
  • Turcaí talún 1 lb.
  • 1 oinniún beag, diced
  • 2 stal soilire, diced
  • 1 cairéad, diced
  • 2 clóibh gairleog, mionfheoil
  • 1 teaspoon oregano
  • 1 teaspoon calóga piobar dearg
  • 1 Is féidir le 15-unsa pónairí bán
  • 6 chupán Broth Cnámh Orgánach Tuirc Soláthairtí Bonafide
  • 2 chupán cál, bearrtha
  • Salann mara & piobar chun blas a chur air

Modh

  1. Teas 1 spúnóg bhoird ola i scillet thar mheán teasa. Cuir turcaí leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé donnaithe. Curtha i leataobh.
  2. Idir an dá linn, i stoc-stoc mór, teas an spúnóg bhoird ola atá fágtha thar mheán teasa. Cuir oinniún, soilire, agus cairéad leis. Cócaráil go dtí go mbeidh sé bog. Cuir gairleog leis agus cócaráil nóiméad eile go dtí go mbeidh sé cumhra.
  3. Cuir spíosraí, pónairí, turcaí bruite, agus Broth Cnámh Orgánach Tuirc Soláthairtí Bonafide . Tabhair chun boil íseal é, ansin an teas a laghdú agus suanbhruith ar íseal ar feadh 20 nóiméad. Corraigh sa chál agus cócaráil 5 nóiméad eile.
  4. Freastal te.

Anraith Oinniún agus Beacán caramalaithe

Is fiú an anraith seo an t-am a thógann sé chun na oinniúin a charamalú. Tugann na beacáin nóta saibhir, cré. Chun an blas is fearr a fháil, bain úsáid as cúpla cineál éagsúil beacán - bain triail as meascán de cremini, shiitake, portobello, agus bán.

Freastalaíonn 4

Comhábhair

  • 1 go 2 spúnóg bhoird ola olóige, roinnte
  • 1 oinniún mór buí, gearrtha i stiallacha tanaí
  • Beacáin slisnithe 1 lb.
  • 1 teaspoon Púdar gairleog
  • 1 teaspoon thyme
  • 1 teaspoon Rosemary
  • ½ cupán fíon dearg tirim (roghnach)
  • 4 chupán Broth Cnámh Mairteola Orgánach Soláthairtí Bonafide

Modh

  1. I stoc-stoc mór, cuir ola thar teas meánach. Cuir oinniún leis agus caith go maith é chun cóta. Laghdaigh an teas go híseal agus clúdaigh chun na oinniúin a 'allas'.
  2. Tar éis 10 nóiméad nó nuair a bhíonn oinniúin bog, bain an clúdach agus lean ar aghaidh ag cócaireacht go dtí go mbeidh sé caramalaithe, ag corraigh go minic. Ba chóir go dtógfadh sé seo thart ar 20 go 30 nóiméad.
  3. Cuir fíon leis, má tá tú ag úsáid, agus teas a ardú. Corraigh oinniúin agus fíon chun aon ghiotáin atá greamaithe den phain a bhaint agus corraigh go maith. Laghdaigh an teas go meánach agus cuir beacáin agus spíosraí leis. Cócaráil go dtí go bhfuil beacáin bogtha ach nár thosaigh siad ag scaoileadh súnna, thart ar 5 nóiméad.
  4. Cuir leis Broth Cnámh Mairteola Orgánach Soláthairtí Bonafide . Tabhair chun boil íseal é agus ansin teas a laghdú. Lig don anraith suanbhruith 15 nóiméad.
  5. Freastal te.

Anraith Lentil Muisiriún

Is bealach an-bhlasta é anraith lintil saibhir i snáithín chun tacú le gut sláintiúil. Cuimsíonn an t-oideas seo beacáin agus oinniúin péarla le haghaidh athrú ar clasaiceach.

Freastalaíonn 4

29 stoidiaca

Comhábhair

  • 1 spúnóg bhoird d’ola olóige
  • 1 oinniún beag buí, diced
  • 2 stal soilire, diced
  • 1 cairéad, diced
  • 2 clóibh gairleog, mionfheoil
  • 1 cupán lintilí glasa tirim, rinsáilte
  • 1 oinniún péarla cupán (úr nó leáite ó reoite)
  • 1 spúnóg bhoird de luibheanna Provence
  • 6 chupán Broth Cnámh Cumaisc Teorann Forálacha Bonafide
  • Spionáiste leanbh 4 chupán

Modh

  1. I stoc-stoc mór, cuir ola thar teas meánach. Cuir oinniún, soilire, agus cairéad leis. Sautee go dtí go mbeidh sé bog. Cuir gairleog leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé cumhra, thart ar nóiméad amháin.
  2. Cuir lintilí, beacáin, oinniúin péarla, agus spíosraí leis. Toss go maith chun cóta.
  3. Cuir leis Broth Cnámh Cumaisc Teorann Forálacha Bonafide agus a thabhairt chun boil íseal. Laghdaigh an teas agus lig don anraith suanbhruith ar feadh 30 nóiméad nó go dtí go mbeidh na lintilí bog.
  4. Cuir spionáiste leis agus cócaráil 5 nóiméad eile nó go dtí go mbeidh spionáiste imithe.
  5. Freastal te.

Comhroinn Le Do Chairde: