11 Rúin Itheacháin Sláintiúla Ón Téalainn

Nuair a mhol mo bhuachaill taisteal go dtí an Téalainn le haghaidh ár gcomóradh bliantúil / Lá Vailintín / a laethanta saoire lá breithe (sea, ar bhealach éigin d’éirigh linn ár laethanta saoire rómánsúla go léir a chram isteach sa tseachtain féilire céanna den bhliain!), Admhóidh mé gur ghlac mé rud beag cinnte.

'Smaoinigh ar an mbia iontach !!' dúirt sé. Ó tharla gurb é an t-aon taithí a bhí agam le bia Téalainnis ná anlainn ró-olacha le cúpla glasraí neamh-aitheanta go léir dumpáilte ar rís bán, ní raibh an bia mar phointe díola dom go díreach.

Faoi dheireadh fuair sé uillinn a chuir spéis ann, ‘Massages there are like 10 bucks for uair an chloig! Is féidir leat massage uair an chloig a fháil ar níos lú ná ticéad amharclainne scannáin anseo! ' phléadáil sé. Mar fhocal scoir, baoite a dhéanaim giotán.

7 Deireadh Fómhair stoidiaca

Bhí an draíocht a fuarthas sa Téalainn sa bhia agus sa chultúr sláintiúil.

Ag smaoineamh go gcaithim suathaireacht chos seachtainiúil $ 30-go-leath-uair an chloig i Chinatown agus ag smaoineamh ar gach lá breithe, saoire, nó saoire a splurge muid ar massages toisc go bhfuil an oiread sin grá againn dóibh, an smaoineamh a bheith in ann saor iontach a fháil massages ar an reg an rud a dhíol mé, tá náire orm a rá. Ach rinne.

Mar sin de go dtí an Téalainn chuamar, dó: ar bís faoin mbia, faoin gcultúr, na mhoncaí, agus na heilifintí, mise: ar bís faoi na massages.

Agus mé ar ais anois ón Téalainn, táim ar iarraidh, ag craving, yearning, ag cócaireacht an bhia, ag léamh leabhair ar an mBúdachas, ag cleachtadh níos mó yoga, ag scaipeadh blátholaí lemongrass, ag taispeáint figurines eilifint timpeall an tí, agus tá sé ag rá, ‘Dúirt mé mór saille leat mar sin! '

Is í an fhírinne ná go bhfuil an Téalainn i bhfad, i bhfad níos mó ná ceann scríbe saoire trá. Mura gcónaíonn tú in aice láimhe, ní i ndáiríre an áit chun 20 uair a eitilt chun obair ar do tan. Déanta na fírinne, bhí na tránna breá Instagrammable deireanach ar liosta na gcúiseanna a ghlaodh mé ag fágáil na Téalainne.

Bhí an draíocht a fuarthas sa Téalainn, mar a thuar mo bhuachaill (ach shh, ná habair leis go raibh sé ceart!) Sa bhia agus sa chultúr sláintiúil.

Chruthaigh an Téalainn dom gur féidir leat an bia is blasta ar an phláinéid a ithe agus cuma óg a bheith ort fós, a bheith Baile Átha Troim, agus mothú go hiontach. Seo 11 nós sláintiúla a chonaic mé agus a líon mé isteach i mo chuid oibre le cur i bhfeidhm sa bhaile:

1. Ní itheann muintir na Téalainne 'béilí i ndáiríre.'

De réir ár dtreoirleabhar, Gerry, a chaith muid an lá is luaithe de mo shaol ag braith ar Bancác, ní shuíonn muintir na Téalainne i ndáiríre ag meán lae agus dearbhaíonn siad 'seo lón!' ná ní dhíríonn siad a laethanta timpeall ar bhricfeasta agus dinnéar. Dúirt Gerry linn nach bhfuil iontu ach cineál ithe anseo agus ansiúd ar fad.day.long.

Agus ní chiallaíonn mé go bhfuil siad ag bualadh suas a gcuisneoir gach cúpla nóiméad, nó go bhfuil siad addicted le seachadtaí gan uaim; is é an fáth nach féidir leat siúl níos mó ná nóiméad i Bancác gan teacht ar bhia sráide iontach le dul ar aghaidh.

Mar sin ós rud é go mbíonn siad i gcónaí ag magadh faoi rud éigin, ní bhraitheann muintir na Téalainne riamh srianta nó ocras go leor chun ragús a dhéanamh! Ina theannta sin, tá a meitibileacht á hathchóiriú an lá ar fad ionas nach mbeidh a gcorp ag piocadh thart nuair a thiocfaidh a gcéad bhlaosc blasta Téalainnis eile.

2. Ní itheann daoine Téalainnis glútan i ndáiríre.

Tá ealaín na Téalainne lárnach i rís! Agus ní itheann siad gráin ríse amháin; tá siad uamhnach uamhnach ag déanamh oodles de chineálacha éagsúla núdail as rís freisin.

Déantar fiú a gcuid milseoga as rís! Cosúil le mango le rís greamaitheach agus maróg ríse bainne cnó cócó milsithe.

Má itheann tú glútan nuair nach féidir le do chorp é a bhriseadh síos is féidir leis do dhíleá, do chraiceann, do mheáchan agus do dhíolúine a scriosadh i ndáiríre. Maidir le muintir na Téalainne, ní cuid dá réim bia rialta iad glútan.

horoscope ádh leabharlainne inniu

3. Ní itheann siad déiríocht freisin.

Chas mé le nialas déiríochta sa Téalainn. ZERO! Ní itheann siad é.

Más gadaí na sláinte aon rud, is é an déiríocht sárphróiseáilte a bhfuilimid Westerners gafa leis. Agus toisc go roghnaíonn siad bainne cnó cócó thar bainne bó ní fhéadfadh 100 faoin gcéad a bheith ina rogha saoil níos sláintiúla.

4. Tá siad craiceáilte le haghaidh cnó cócó.

Tá bainne cnó cócó i ngach rud. Níl aon mhilseog agam sa Téalainn, buille faoi thuairim seachas sorbet, nach raibh bunaithe ar bhainne cnó cócó. Ina theannta sin tá baint mhór aige le cuiríní, anraithí agus príomhchúrsaí eile. Uaireanta bheimis ag fáil béile a thosaigh le anraith cnó cócó bunaithe ar bhainne, agus ansin mias curaí bunaithe ar bhainne cnó cócó, a chríochnaigh le milseog bunaithe ar bhainne cnó cócó! Cé go raibh mé ar bord i gcónaí leis an bhfíric nach gcuireann saill saille ort agus go luaitear bainne cnó cócó neamh-mheasta 'saill mhaith' shíl mé go hionraic go mbeadh iarmhairtí SOME ar mo chorp ag ithe mar lítear de in aghaidh an lae, ach bhí mise go hiomlán mícheart!

Buille faoi thuairim mé é sin toisc go bhfuil bainne cnó cócó saibhir i rudaí ar a dtugtar MCTanna, arb é an leasainm rapper do tríghlicrídí meánshlabhra, aigéid shailleacha a chuidíonn linn saille a dhó.

Tá bainne cnó cócó hydrating freisin. Níl sé chomh hydrating le huisce cnó cócó díreach (a ólann siad díreach amach as an gcnó cócó le tuí), ach tá go leor leictrilítí ann mar sin féin, rud a fhéadann sláinte ár bputóg a mhaolú agus constipation a chosc, ar féidir liom an dá rud a dhearbhú dóibh.

5. Itheann siad an oiread sin spíosraí.

Rud a deir siad ‘dóitear an droch-stuif,’ agus sea, sin luachan díreach ó iliomad daoine iontacha Téalainnis ar labhair muid leo.

I ndáiríre, nuair a rinne mé roinnt taighde, fuair mé roinnt staidéir a dúirt NÍL itheann bia spíosrach teas do choirp a mhéadú, rud a fhéadann do mheitibileacht a bhrostú.

Thug mé faoi deara freisin gur chuir an rud spíosrach moill orm agus mé ag ithe, ar bhealach níos sláintiúla le bheith ag ithe! Má itheann tú go mall ligeann do chorp an bia a dhíleá agus tú ag ithe, rud a d’fhéadfadh níos lú gáis, bloating, agus bolgáin a dhéanamh níos déanaí, agus cabhraíonn sé leat luas a chur ort féin ionas go mbeidh tú níos iomláine AS atá tú ag ithe agus ansin is dócha go n-itheann tú níos lú.

6. Tá muintir na Téalainne an-chorraithe le cosaint na gréine.

Ní ar na cúiseanna cearta, ach fós féin, coimeádann sé cuma óg orthu.

Cad a chiallaíonn mé nach bhfuil ar na cúiseanna cearta? Ní hé seo a Baitsiléir tagairt; Táim ag rá go gclúdaíonn muintir na Téalainne iad féin chun ladhar gan ailse craicinn agus roic luatha a sheachaint ach toisc go ndéantar é a bhrú orthu trí chláir fógraí agus fógraí gurb é an rud is áille tú. Dáiríre.

Bhí sé chomh brónach a fheiceáil go bhfuil tionscal na háilleachta ar an mbealach ar fad sa Téalainn ag screadaíl le cinn daoine agus le féinmhuinín, ach bealach le dul do mhuintir na Téalainne chun iad féin a chosaint ón ngrian.

7. Is tomhaltóirí ollmhóra sinsir iad.

Tá sinséar ar cheann de na plandaí is míochaine de na plandaí go léir. Is carraig carraig é ag díleá a spreagadh agus a fheabhsú agus faoiseamh a thabhairt dúinn ó ghás míchompordach agus faoi bhláth. Is ninja fuar agus troid in aghaidh fliú é sinséar, tá sé thar a bheith frith-athlastach, is féidir leis paraisítí stéigeach a mharú agus is féidir leis meitibileacht a threisiú, agus cabhrú i ndáiríre lenár gcumas dó saille a mhéadú.

Go ginearálta, bím i gcónaí ag taisteal le paicéid tae sinsir, chomh maith le bosca de sinséar criostalaithe chun léanta díleácha a leigheas, ach ní raibh aon cheann de seo riachtanach dom a thabhairt go dtí an Téalainn ó sheirbheáil siad tae sinsir maothaithe boilg i ngach áit a ndeachaigh mé ( gan mise fiú é a iarraidh!), déanann siad an oiread sin miasa a chócaráil le sinséar a bhfuil tinneas air, agus dhíol siad sinséar criostalaithe i ngach áit.

556 uimhir aingeal

8. Is é an mearbhia atá acu i ndáiríre ná bia a dhéantar… go gasta.

Rud atá ar eolas againn mar 'mearbhia': is é McDonald's, Burger King, KFC, an rud atá Whole Foods anseo - bia daor.

Agus dúinne, tá a gcuid mearbhia cosúil le mango úr gearrtha ar thaobh an bhóthair, rís greamaitheach milsithe go héadrom agus líonta i mbambú le craiceann agus ithe mar banana, tá cupán fianán steamed mushy déanta as díreach banana agus feoil cnó cócó rudaí bunaithe ar phlandaí a cheannóimis ag Whole Foods ar $ 24.99, ach ba é an stuif seo an bia is saoire a bhí ar fáil sa Téalainn.

9. Tá siad chomh gosh darn deas.

Agus tá siad socair. Bhíomar i Bancác ar feadh laethanta ina raibh an trácht chomh craiceáilte le trácht Manhattan agus chuala muid ZERO HONKS, ZERO. Níl a fhios agam conas is féidir sin, ach taispeánann sé nach liathróidí struis iad go léir ag súmáil timpeall an bhaile ag bualadh daoine as a mbealach chun arduithe céime agus ardú céime a fháil agus chuig an siopa sula rachaidh a gcúpón in éag.

Tá a fhios agat go bhfuil strus uafásach duit, ceart? Ar gach bealach is féidir? Brú fola-ciallmhar, saille-ciallmhar, craiceann-ciallmhar, díleá-ciallmhar, blianta de do shaol-ciallmhar, sonas-ciallmhar.

Ní chuireann siad béim i ndáiríre mar a leagaimid béim, mar sin má dhéanann tú an mhatamaitic: níos lú struis = níos lú fadhbanna sláinte = daoine níos áille, níos suaimhní, níos sona.

10. Sin iad na banríonacha agus na ríthe síneadh, suathaireachta agus yoga.

Mar a dúirt mo bhuachaill nuair a dhíol sé mé ar dhul go dtí an Téalainn, d’fhéadfaimis massages foirfe a fháil ar phraghsanna sár-inacmhainne. Sa Téalainn, ní scil speisialaithe é a bheith ina masseur iontach mar atá sé anseo i Meiriceá; is rud é a fhoghlaimíonn gach duine a dhéanamh mar leanbh sa Téalainn.

Ba mhaith liom úinéirí siopaí a fheiceáil ag margadh ag a gcairde nuair nach raibh aon duine ag ceannach a gcuid bláthanna. Nó nuair nach raibh aon duine thart chun suathaireacht a thabhairt dóibh, dhéanfaidís yoga, ós rud é go measann siad gur féin-massage é yoga. Cé acu bealach chomh deas le breathnú air! Rud a spreagfaidh mé i ndáiríre níos mó yoga a dhéanamh sa bhaile.

11. Is daoine páirtí plandaí téacsleabhar iad i ndáiríre.

Tugtar ‘Party in My Plants’ ar mo ghnó agus sainmhíníonn mé ‘duine páirtí-pháirtí’ mar dhuine a itheann a lán plandaí, agus buachaill ó bhuachaill a itheann daoine Téalainnis go leor plandaí!

Tháinig ceann de na chuimhneacháin is oscailte ar an bhfáth go bhfuil daoine Téalainnis i bhfad níos sláintiúla ná sinne ón homestay a rinneamar. Le linn ár stad deireanach i Chiang Mai, roghnaíomar fanacht i dteach aíochta Guy Mheiriceá seachas óstán. Is Téalainnis a bhean chéile agus tharla go ndéanfadh sí an bia Téalainnis is fearr sa Téalainn ar fad dúinn, ag freastal ar mo roghanna itheacháin beachta! Tar éis trí oíche de bhéilí seacht gcúrsa móide-aigne, shocraigh mé greim a fháil ina chistin.

Ní raibh pantry ann. I swear, d'iarr mé fiú, ach a bheith cinnte! Cár choinnigh siad a mboscaí rudaí? A gcuid barraí? Brioscóga? Seacláid? Stash rúnda fianáin éigeandála? A gcomhábhair?! Umm, sa chuisneoir. Mar murab ionann agus muid, déanann siad gach bia úr a chócaráil i ndáiríre. GACH CEANN. Itheann siad plandaí úra (agus roinnt feola, sea) ach níl CRAP (cacamas = bianna ceimiceacha, scagtha, saorga agus próiseáilte). Le fíorbhia Téalainnis, déan dearmad ar leasaithigh nach féidir leat a fhuaimniú fiú.

Agus le fíorbhia Téalainnis, ullmhaigh do phlandaí i bhfad. Déantar na sneaiceanna agus na milseoga Téalainnis is fearr ó phlandaí, agus tá ról i bhfad níos mó ag veggies ná feoil. Cinnte go n-itheann siad roinnt cuiríní feola, ach is cinnte go bhfuil an cóimheas feola-go-planda i bhfabhar an phlanda! Chomh maith leis sin, bhí tofu ar fáil i ngach áit - fiú amháin áiteanna nach raibh tofu ar an mbiachlár bhí siad in ann curaí nó ceap thai vegan a dhéanamh le tofu gan súil a lúbadh.

Tá sé fíor fíor gur smaoineamh cliste é do shláinte agus sonas a bheith ag ithe agus ag maireachtáil níos cosúla le duine Téalainnis. Ag gearradh siar ar dhéiríocht agus ar ghlútan, a bheith níos deise, níos ciúine, ag déanamh yoga (agus ag fáil massages nuair is féidir), ag ithe go leor sinséar, ag pacáil leat féin agus tú ag ithe, ag ithe bianna spíosúla, ag fáil réidh le bianna próiseáilte, agus tú féin a chosaint ón ngrian is smaointe iontacha iad na cúiseanna cearta chun do shláinte a fheabhsú. Smaoineamh iontach eile? Cuairt ar an Téalainn.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: