Treoir Siopadóireachta Chliste maidir le Béilí Sláintiúla

Is bhfreagra i gcónaí é siopadóireacht a dhéanamh le haghaidh earraí grósaera na seachtaine. Conas a gheobhaidh tú gach rud atá uait in aon lámhaigh amháin agus ritheann lár na seachtaine le haghaidh míreanna dearmadta a sheachaint? Seo roinnt leideanna ó Chistineacha Líonra Bia.

Trí rudaí is maith agus nach dtaitníonn do theaghlach a ionchorprú, cloí le buiséad agus do stór a úsáid mar léarscáil, beidh tú ar do bhealach chuig ollmhargadh rathúil.

Imlíníonn an treoir seo straitéisí siopadóireachta seachtainiúla le haghaidh nuair is mian leat a bheith sláintiúil. Bealach iontach amháin le casadh sláintiúil a chur ar do chairt ná díriú ar na bianna atá timpeall imlíne an tsiopa. Le cuisniú, aeráil agus rochtain ar uisce, is é seo an áit a gcoimeádtar na bianna níos úire. Is gnách go mbíonn níos mó próiseáilte ar na bianna sna pasáistí láir, le roinnt eisceachtaí cosúil le míreanna aon-chomhábhair tirime agus stánaithe amhail pónairí, grán nó soláthairtí bácála.

Déan iarracht smaoineamh ar do chairt grósaeireachta ar nós an bhia ar do phláta. Iarrann ‘pláta’ nua ár náisiúin 50 faoin gcéad torthaí agus glasraí! Tá an chuid eile roinnte idir próitéiní agus slánghráin. Is cosúil gur bealach iontach é chun do thralaí a líonadh.

Iúil 25 stoidiaca

An chéad stad: Téigh chuig an gcuid táirgí. An tseachtain seo, tá tú ag tarraingt suas ar thorthaí agus glasraí, a thógann go leor spáis. Roghnaigh sé go hocht nglasraí agus ceithre thoradh eile le tabhairt abhaile leat an tseachtain seo. Bain úsáid as táirgí a scriosfaidh go tapa, mar shampla na glasa duilleogacha agus na gcaora tanaí-craiceann i dtreo thús na seachtaine agus ag brath ar do stáplaí pantry agus earraí reoite i dtreo an deireadh. Beidh fréamh-glasraí, cosúil le prátaí agus cairéid, agus torthaí níos croíúla ar nós úlla fós go breá de réir mar a théann an tseachtain ar aghaidh freisin.

• Glasaigh: Ceannaigh éagsúlacht! Níl aon rud níos measa ná sailéad leadránach limp - bain triail as arugula, escarole nó radicchio le haghaidh casadh úr. Ceannaigh biatas agus cál mar chliath-mhias nó cuir réalta do phláta dinnéir orthu trí ubh póitseála a chur air.
  
  
• Prátaí: Faigheann prátaí droch-rap mar gheall ar a gcuid carbs, ach i ndáiríre, tá thart ar 150 calories agus go leor potaisiam i bprátaí russet amháin. Is feithicil neamhchostasach agus líonta iad chun níos mó glasraí a chur leis, cosúil le spionáiste sautéed, agus sprinkling cáis Parmesan. Bíonn go leor ag dul dóibh prátaí milse freisin.
  
  
• Glasraí sneaiceanna éagsúla: Is roghanna iontacha iad cairéid, soilire, cúcamar, jicama agus clog piobair ar láimh. Ní hamháin gur féidir iad a ionchorprú i mbéilí, ach is féidir leat iad a mála freisin le haghaidh greim a fháil ar an rith.
  
  
• Caora: I rith an tsamhraidh, stoc suas ar chaora nuair a bhíonn siad saor agus flúirseach. De ghnáth earra bricfeasta, is féidir caora a chaitheamh isteach i sailéid agus a ithe le haghaidh milseog.
  
  
• Úlla: Is iad úlla an sneaiceadh foirfe ar an rith - bain triail as iad le beagán im peanut nó almond. Chomh maith leis sin, déan iarracht úlla a chrúthú agus a róstadh le roinnt cainéal agus siúcra donn le haghaidh milseog shimplí shláintiúil.
  
  

Ansin, déan siúl síos an aisle próitéine. Toisc go bhfuil níos mó torthaí agus glasraí á n-ionchorprú againn an tseachtain seo, ní bheidh do liosta próitéine fada. Ceannaigh idir trí agus ceithre phróitéin is féidir a úsáid don dinnéar agus don lón, agus an fuílleach a rolladh isteach i mbéilí nua.

• Feoil mheilte: Bain triail as ag piocadh suas pacáiste de sicín talamh thrua nó turcaí. Déan borgaire sláintiúil nó mias pasta éadromaithe cruithneachta iomlán. Tairgeann próitéiní leanna talún roghanna gan teorainn. Ar díol go minic, ceannaigh ar an mórchóir agus reo aon fheoil nach n-úsáideann tú. Stóráil suas le trí mhí. (Is maith i gcónaí próitéiní fágtha a bheith agat i do reoiteoir mar phlean cúltaca.)
  
  
• Muiceoil: Leis an hysteria timpeall bagúin, bolg muiceola agus táirge muc i gcoitinne, is furasta dearmad a dhéanamh go bhfuil gearrthacha muiceola ann atá caol agus sláintiúil. Bain triail as ag piocadh suas pacáiste de chops muiceoil gan chnámh nó tenderloin muiceola. Ar bheagán saille, is féidir le muiceoil a bheith ina rogha iontach eile seachas an chíche cearc ró-úsáidte.
  
  
• Bia Mara: Tá iasc agus sliogéisc íseal i calraí agus saill, agus ba chóir iad a iompú arís agus arís eile le haghaidh bia sláintiúil. Pioc suas mála diúilicíní nó breallaigh agus gaile le fíon bán agus luibheanna.
  

Ba chóir go mbeadh do chairt ag líonadh suas ag an bpointe seo, ach tá cúpla pasáiste eile agat le seiceáil amach. Ar aghaidh, na hailt bia reoite.

• Torthaí agus glasraí reoite: Roghnaítear iad ag buaic na húire, agus is réiteach iontach é táirgí reoite. Méadaigh nuair a bhíonn earraí ar díol agus coinnigh i do reoiteoir ar feadh míonna. Ansin tarraing amach iad le haghaidh anraithí, caoineoga agus stir-fries.
  
  
• Shrimp reoite: De ghnáth déarfaimis gur rud mór é bia mara reoite, ach is réiteach iontach é ribí róibéis reoite nuair nach mbíonn próitéiní fágtha agat ar feadh na seachtaine. Díreoigh na ribí róibéis i do chuisneoir an oíche sula dteastaíonn uait iad a úsáid (an cás is measa, díreoite sa MICREATHONNACH) agus caith isteach i stir-fries, anlainn pasta nó sailéad lánghráin.
  
  
• Sorbet: Déan do dhícheall dul ag spaisteoireacht thar an uachtar reoite an tseachtain seo, agus lorg sorbets torthaí a shásóidh an crógacht sin le níos lú calraí agus níos lú siúcra. Is ionadach iontach iad barraí torthaí freisin do bharraí uachtar reoite.
  
  

Lean ort ag siúl agus roghnaigh roinnt riachtanas sa rannóg déiríochta:

Eanáir 22 stoidiaca

• Uibheacha: Lán le próitéin, is féidir uibheacha a fháil le haghaidh aon bhéile. Réiteach iontach nuair a bheidh do phróitéiní in úsáid agat don tseachtain, is féidir uibheacha a póitseáil agus a chur thar sailéad te, nó iad a scrofa agus a sheirbheáil taobh le roinnt glasraí rósta. Boil crua iad agus coinnigh iad le haghaidh sneaiceanna meántráthnóna freisin.
  
  
• Cáiseanna parmesan agus feta: Níor ghortaigh déiríochta beag duine ar bith riamh, go háirithe nuair a úsáideann méid beag pacaí blas mór den sórt sin. Barráin shimplí saillte le haghaidh miasa am ar bith den lá.
  
  
• Iógart Gréagach neamh-saille: Bealach iontach chun an lá a thosú ná beagán meala, scoop caora agus iógart Gréagach neamh-saille. Is imreoir cumhachta é an rogha tiubh uachtarúil seo seachas iógart rialta maidir le hithe éadrom. Chomh maith leis sin, bain úsáid as in ionad mayo i ndipeanna nó i bhfeistis sailéid uachtair.
  
  

Agus ar deireadh, déan cinnte go bhfuil tú grab roinnt:

• Grán iomlán: Is ionadach iontach do ríse agus pasta iad gránaigh mar bhulgúr, faró, quinoa agus eorna. Níos airde i snáithín, is féidir na gránaigh seo a chomhcheangal le glasraí nó próitéiní bruite atá fágtha le haghaidh lón sailéad te nó iad a chaitheamh le luibheanna agus feta saille-laghdaithe le haghaidh taobhmhias zippy. Beidh na gráinní iomlána seo ina gcuid dhílis de sheachtain itheacháin shláintiúil - ní chailleann páistí pasta ar chor ar bith.
  
  

Is foirm ealaíne é siopadóireacht grósaeireachta go fírinneach, foirm a n-éilíonn cleachtadh a fháil i gceart. I ndeireadh na dála, ní mór duit rudaí a thaitníonn leat a ithe a roghnú, ionas nach mbeidh tú tempted pizza reoite a thógáil amach nó micreathonn a fháil. Smaoinigh ar an gcaoi a n-itheann do theaghlach, na rudaí is maith leo agus nach dtaitníonn leo agus siúil an margadh agus na riachtanais sin san áireamh. Le plean agus pasáistí an ollmhargadh mar threoir duit, tá seachtain iontach bia sláintiúil agat.

Sula gceann tú go dtí an siopa, déan cinnte do tá an pantry stocáilte , agus seiceáil amach níos mó straitéisí cliste siopadóireachta agus smaointe oidis ón Líonra Bia.

Comhroinn Le Do Chairde: