Sicín Fall-Off-the-Bone
Táirgeann sáile tirim in éineacht le róstadh íseal agus mall, roinnt feola súiteach agus súiteach. Casann splanc tapa faoin broiler ag an deireadh an craiceann briosc agus órga.- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 6 uair 20 nóiméad (lena n-áirítear am tugtha)
- Gníomhach: 20 nóim
- Toradh: 4 riar
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 6 uair 20 nóiméad (lena n-áirítear am tugtha)
- Gníomhach: 20 nóim
- Toradh: 4 riar
Comhábhair
Díroghnaigh Uile
1 1/2 taespúnóg pacáilte siúcra donn éadrom
comhartha stoidiaca Samhain 10
1 teaspoon paprika
1/2 teaspoon púdar gairleog
Salann kosher agus piobar dubh nua-mheilte
8 cnámh-i, craiceann-ar pluide sicín (thart ar £ 3), patted go hiomlán tirim
2 spúnóg bhoird síobhais mionghearrtha
Treoracha
- Comhcheangail an siúcra, paprika, púdar gairleog, 1 spúnóg bhoird salainn agus 1/2 teaspoon piobar dubh i mbabhla mór. Caith an sicín sa mheascán spíosraí go dtí go mbeidh sé brataithe. Socraigh an sicín i sraith amháin i mias bácála lasairdhíonach 9-by-13-orlach. Clúdaigh le scragall agus cuisnigh ar feadh 4 uair an chloig ar a laghad agus suas go dtí thar oíche.
- Preheat an oigheann go 300 céim F.
- Bácáil go dtí go bhfuil an sicín Super tais agus ag titim as an cnámh, thart ar 2 uair an chloig. Bain an mhias bácála as an oigheann agus bain an scragall. Bain úsáid as spúnóg nó liach leis an oiread leacht agus is féidir a bhaint as an mhias agus cuir in áirithe é. Cas an oigheann go broil.
- Broil an sicín go dtí go bhfuil an craiceann donn órga agus beagán briosc, thart ar 5 nóiméad. Sprinkle an sicín leis na síobhais agus riar leis na súnna pan in áirithe.
Comhroinn Le Do Chairde:
