Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Is é an Tósta Fraincise Saor ó Arán, Plandaí-Bhunaithe Cluiche Bricfeasta-Athraithe

Ag iarraidh leagan níos éadroime do shean is fearr leat? Mar gheall ar eggplant saibhir i snáithín a chuirtear in ionad aráin tá an tósta neamh-traidisiúnta seo Francach cothaitheach agus comhlíontach. Le síolta, im, agus iógart cnó cócó, cuirfidh an bricfeasta seo breosla ort do do lá. Is rogha níos sláintiúla é seachas an ceann bunaidh is féidir leat a ithe am ar bith. Tá sé níos fearr ná an rud fíor!



Comhábhair

  • 1 eggplant mór (nó 2 bheag)
  • 1 spúnóg bhoird de shalann mara
  • 2 ubh iomlán
  • 2 spúnóg bhoird bainne cnó cócó
  • 1 cainéal teaspoon
  • ½ taespúnóg fanaile
  • 1 spúnóg bhoird ola cnó cócó

Comhábhair Toppings





  • 2 dollops tahini (nó fo le haghaidh aon chnó nó im síl)
  • 2 spúnóg bhoird téite iógart bean vanilla cnó cócó
  • 1 cupán do rogha cnónna agus síolta (gníomhachtaithe b’fhéidir) (is maith liom gallchnónna, almón, síolta lus na gréine, agus síolta pumpkin)
  • 2 spúnóg bhoird cócó amh
  • ½ sceallóga cnó cócó cupán
  • 2 spúnóg bhoird de shíoróip braiche ríse (roghnach más mian leat é níos milis). (Nóta: Ag @inmybowls úsáidimid síoróip braiche ríse mar ár rogha milseoir. Tá sé déanta as rís bruite coipthe agus is meascán de carbs casta, glúcós, agus maltós é, mar sin is fruchtós 100 faoin gcéad é - áfach. ná cuir san áireamh é agus cloí le meon blasta. Cén fáth? Bhuel má chuirtear blasanna milis san áireamh in áit ar bith i do réim bia spreagann sé do ‘fhiacail milis’ agus bíonn sé níos deacra fanacht amach ó shiúcra mar go mbeidh d’inchinn fós ag iarraidh é a dhéanamh.)

Ullmhú



  1. Slice an craiceann as an eggplant. Gearr i mbabhtaí 1-ceintiméadar agus déan poll le forc 3 huaire (d’fhéadfadh go mbeadh níos mó ag teastáil ó bhabhta mór). Sprinkle salann os a chionn agus lig suí ar feadh 10 go 15 nóiméad agus déan roinnt yoga nó prep bia amárach idir an dá linn!
  2. I mbabhla, cuir na huibheacha, bainne cnó cócó, cainéal, agus vanilla le chéile, agus whisk iad le chéile. Teas an ola cnó cócó i scillet beag os cionn teas meánach. Dab na píosaí le tuáille páipéir chun an iomarca uisce a bhaint, agus cuir gach píosa eggplant sa mheascán uibhe. Ag coimeád an oiread meascán agus is féidir, cuir an eggplant ar an scillet. Déan arís le haghaidh gach píosa eggplant. Cócaráil ar feadh 10 nóiméad ar an gcéad taobh thar teas íseal agus 5 nóiméad ar an taobh eile.
  3. Le fónamh, cruachtaigh leath na bpíosaí ar phláta amháin agus leath ar an gceann eile. Cuir barr an tahini, iógart, cnónna agus síolta measctha, cócó amh, sceallóga cnó cócó, agus drizzle beag de síoróip braiche ríse más mian leat é níos milis (faighim go pearsanta go bhfuil sé milis go leor) agus DEVOUR!

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Fógra

Comhroinn Le Do Chairde: