Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Omelettes Éadrom agus Fluffy

  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 8 nóim
  • ullmhú: 5 nóim
  • Cócaire: 3 nóim
  • Toradh: 1 ag freastal
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 8 nóim
  • ullmhú: 5 nóim
  • Cócaire: 3 nóim
  • Toradh: 1 ag freastal

Comhábhair

Díroghnaigh Uile





féadfaidh 27 stoidiaca

1/8 teaspoon salann

Pinch piobar bán talún



1 spúnóg bhoird im neamhshaillte, leáite



* 3 spúnóg cáis ghrátáilte, mar cheddar nó na hEilvéise (roghnach)

333 brí i ngrá

3 uibheacha móra



2 spúnóg bhoird uachtar trom



Treoracha

  1. Cuir na huibheacha, an t-uachtar trom, an salann agus an piobar sa chumascóir agus measc go dtí go mbeidh siad an-frothy, thart ar 1 nóiméad. Teas pana saute os cionn teas meánach agus, nuair a bhíonn sé te, cuir an t-im leis an bpanna, ag guairneáil go dtí an cóta. Doirt an meascán uibhe isteach sa phanna. Ag baint úsáide as an spatula rubair, corraigh go leanúnach agus scríob síos taobhanna chun an meascán a chócaráil go cothrom. Chomh luath agus a bhíonn an meascán cosúil le huibheacha scrofa fliuch, tar éis thart ar 30 soicind, bain úsáid as an spatula rubair chun na huibheacha a rianúil ionas go mbeidh siad ar doimhneacht chothrom ar fad. Cook go dtí beagnach socraithe, thart ar 10 soicind níos faide, agus úsáid an spatula rubair a fhilleadh ar an omelet i 1/2. Sleamhnaigh go cúramach an omelet amach as an bpanna ar an pláta.
  2. Freastal láithreach.

Nóta an Chócaire

*Más mian leat omelet cáisiúil, sprinkle cáis ghrátáilte ar bharr an omelet díreach roimh é a fhilleadh i 1/2.

Comhroinn Le Do Chairde: