Muc muice

Sula blaisfidh siad fiú an mashup saillte-milis seo, beidh d'aíonna ag dul timpeall ar an grill a bhuíochas leis an aroma dhochoiscthe ag baint leis an bagún agus anann cócaireachta mall. Éiríonn na easnacha muiceola barbeque taobh istigh réidh agus iad ag braitheadh ​​​​ina súnna féin. Seirbheáladh slisnithe ar fud an lár, is é an swineapple radharc a fheiceáil.
  • Leibhéal: Meánrang
  • Iomlán: 1 uair 30 nóiméad
  • Gníomhach: 30 nóim
  • Toradh: 6 riar
  • Leibhéal: Meánrang
  • Iomlán: 1 uair 30 nóiméad
  • Gníomhach: 30 nóim
  • Toradh: 6 riar

Comhábhair

Díroghnaigh Uile



1 anann iomlán aibí mór

nov 9 stoidiaca

1 easnacha muiceoil BBQ punt, feoil a bhaint as na cnámha





12 shlisne bagún tiubh-ghearrtha (féach Nóta Cook)



Treoracha

FÉACH Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
Trealamh speisialta:
12 skewers bambú fada
  1. Ullmhaigh grill le haghaidh teasa meánach indíreach: Le haghaidh grill gáis (le 3 dóire nó níos mó), cas na dóirí go léir go teas meánach; tar éis thart ar 15 nóiméad mhúchadh ceann de na lár-dóirí agus cas na dóirí atá fágtha síos go dtí meán. Le haghaidh gríl gualaigh, bainc tosaithe simléir amháin atá lán de brícíní gualaigh lasta agus luaithrigh ar thaobh amháin den ghríl. Socraigh pan drip ar an taobh eile chun bladhmanna a sheachaint. (Bí cinnte dul i gcomhairle le treoir an mhonaróra grill le haghaidh na dtorthaí is fearr.)
  2. Slice amach barr agus bun an anann le scian géar agus cuir na píosaí ar leataobh. Bain an craiceann as an anann, é a ghearradh amach i stiallacha. Ag baint úsáide as scian paring, log go cúramach amach an anann go dtí blaosc 3/4-orlach-tiubh.
  3. Stuif an anann leis na heasnacha. Cuir na píosaí barr agus bun ar ais ar an anann agus daingnigh ina áit iad le 4 skewers bambú fada.
  4. Cuir píosa mór pár ar do dhromchla oibre. Socraigh 6 shlisne bagúin go cothrománach ar an bpár. Ba chóir go mbeadh imill na slices dteagmháil ach ní forluí. Ag obair leis na 6 slisní atá fágtha, figh an bagún i bpatrún ró-thíos trí slisní malartacha den bagún cothrománach a ardú agus slisne bagúin a chur go hingearach os cionn nó faoi mar is gá chun dearadh laitíse fite a chruthú. Wrap an laitís bagúin thart ar an anann agus slán é le 8 skewers bambú fada. Baile Átha Troim na leideanna skewer protruding síos go dtí 1/2 orlach faid le deimhis cistine.
  5. Cuir an muiceann ar an grill thar an bpanna drip agus an bagún seam-taobh síos. Clúdaigh an grill agus cócaireacht go dtí go bhfuil an bagún crispy agus donn órga agus tá an fheoil te sa lár, thart ar 1 uair an chloig. Aistriú chuig bord gearrtha. Bain na skewers agus slice an anann i fáinní le riar.

Nóta an Chócaire

Má tá bagún pacáistithe á cheannach agat, is fearr an cineál gearrtha tiubh lipéadaithe. Má ordaíonn tú do bhagúin atá slisnithe go saincheaptha ag an gcuntar deilí, iarr stiallacha 1/8-orlach-tiubh. Má tá na slices ró-tiubh ní bheidh siad a thabhairt agus a shíneadh go leor chun wrap an anann.

Meitheamh 28ú comhartha

Comhroinn Le Do Chairde: