Ina Garten Bio

Cuir aithne ar Ina Garten, óstach Barefoot Contessa.

Grianghraf le: Rich Freeda 2013, Cooking Channel, LLC, Gach ceart ar cosaint

Nollaig 20ú stoidiaca

Rich Freeda, 2013, Cooking Channel, LLC, Gach ceart ar cosaint

Sa bhliain 1978, fuair Ina Garten í féin ag obair sa Teach Bán ar bheartas agus smaointeoireacht fuinnimh núicléach, 'Caithfidh go bhfuil níos mó sa saol ná seo!' Chonaic sí fógra do shiopa beag bia ar díol in áit nach raibh sí riamh: na Hamptons i ndeireadh an Oileáin Fhada. Thiomáin sí féin agus a fear céile chun imscrúdú a dhéanamh agus rinne siad tairiscint don úinéir ar an láthair. Dhá mhí ina dhiaidh sin fuair sí í féin ina húinéir ar Barefoot Contessa, fear 400 troigh cearnach. siopa bia speisialtachta ft.

Fiche bliain ina dhiaidh sin, d'fhás Barefoot Contessa go dtí emporium bia 3,000 troigh cearnach áit ar d'ullmhaigh fiche cócairí agus báicéir an bia. D’oibrigh cúigear fostaithe is fiche sa siopa ag cabhrú leis na mílte custaiméir aráin, sailéid, dinnéir agus earraí bácáilte a roghnú lena thabhairt abhaile. I 1996, dhíol Ina an siopa lena fostaithe. Sa bhliain 2003, chinn úinéirí nua Barefoot Contessa a gcuid doirse a dhúnadh agus dul ar aghaidh chuig eachtraí nua.

I 1999, scríobh Ina a céad leabhar, The Barefoot Contessa Cookbook, a bhí ar cheann de na leabhair chócaireachta is mó díol na bliana. Tugann an leabhar cuireadh do léitheoirí isteach ina stór bia speisialtachta agus roinneann sé na hoidis a d’éirigh chomh maith sin leis. I 2001, lean Ina leis an gceann is mó díol Barefoot Contessa Parties! ina dtugann sí cuireadh do léitheoirí isteach ina teach agus ina roinneann sí a cuid smaointe agus oidis le haghaidh cóisirí a bhfuil spraoi acu do chách - lena n-áirítear an t-óstach. Bhí a leabhair chócaireachta leantacha, Barefoot Contessa Family Style (2002), Barefoot in Paris (2004), Barefoot Contessa at Home (2006), Barefoot Contessa Back to Basics (2008), Barefoot Contessa How Easy Is That? (2010) Barefoot Contessa Foolproof (2012), Make It Ahead (2014) agus Cooking for Jeffrey (2016) go léir ag leanúint ar aghaidh lena stíl cócaireachta le oidis éasca, delicious, agus foolproof is féidir leat a dhéanamh sa bhaile.

In 2006, chuir Ina agus a comhpháirtí gnó Frank Newbold tús le sraith rathúil de tháirgí Barefoot Contessa Pantry, comhdhéanta de mheascáin bhácála agus anlainn a forbraíodh as oidis ina leabhair chócaireachta.

Bhí Ina ina colúnaí don iris Martha Stewart Living, O, don iris Oprah agus don iris House Beautiful.

Ina cónaí in East Hampton, NY, agus Southport, Conn., lena fear céile Jeffrey, atá ina ollamh i Scoil Bainistíochta Yale.

Faoi láthair tá Ina ina hóstach ar Barefoot Contessa on Food Network.