Na Fíricí a Bhaint as Núdail Ramen Meandaracha
Tá a fhios againn gur dócha nach gcáilíonn núdail ramen meandracha - an stáplacha saor sin ó mhic léinn an choláiste - mar bhia sláinte, ach cé chomh dona agus atá siad dúinne?
CHUN 2014 staidéar ag taighdeoirí ag Scoil Sláinte Poiblí Harvard fuarthas amach go raibh mná a d'ith núdail ramen meandracha ar a laghad dhá uair sa tseachtain ag riosca 68 faoin gcéad níos airde le haghaidh siondróm meitibileach - grúpa coinníollacha lena n-áirítear brú fola ardaithe, colaistéaról agus siúcra fola; otracht agus fachtóirí eile a mhéadaíonn an baol galar croí, stróc agus diaibéiteas. Mar sin, tá a fhios agat, ní maith.
Míníonn ramen meandrach ard i sóidiam michelle dudash , RDN, cócaire deimhnithe Cordon Bleu agus údar Clean Eating for Busy Families, ag tabhairt faoi deara go bhfuil 72 faoin gcéad den teorainn sóidiam a mholtar laethúil in aghaidh an phacáiste i roinnt brandaí.
Déantar na núdail pacáistithe freisin le plúr gráin scagtha, friochta in ola phailme, agus is ar éigean a fhuasclaítear iad ag an mbeagán glasraí díhiodráitithe atá iontu. Dá bhrí sin, cuireann Dudash go cearnóige sa chatagóir bia míshláintiúil iad. Ach, a deir sí, cuireann ceann de na brandaí is mó le rá de núdail ramen an toirt rogha sóidiam 35 faoin gcéad níos lú, mar sin is bogadh sa treo ceart é.
Cé go ndeir Dudash go bhfuil sé ceart go leor ramen a ithe ar thuras campála nó ar lá breoite ó am go chéile, go ginearálta, ní rud é a molann sí a bheith ag slad go rialta i do thralaí siopadóireachta ag an siopa grósaeireachta. Agus sa chás annamh a dhéanann tú indulge, molann sí an tomhaltas a shrianadh go dtí leath an phacáiste, cloí le cineálacha atá níos ísle i sóidiam, agus an fachtóir sláinte a threisiú trí do chuid comhábhair féin a chur leis, mar ghlasraí sautéed nó próitéin thrua, mar shampla mar sicín nó edamame.
14 Meán Fómhair horoscope
Tríd is tríd, áfach, tá tú i bhfad níos fearr as canna anraith a cheannach atá líonta le glasraí, slánghráin, agus próitéin thrua mar pónairí nó sicín, a deir Dudash. Nó má tá tú ag iarraidh babhla núdail na hÁise, boil roinnt núdail ríse donn nó núdail ruán , Doirt roinnt brat laghdaithe-sóidiam nó homemade ar a bharr agus cuir glasraí sautéed agus edamame leis.
Is maith an t-eolas noodle atá againn a bheith socraithe díreach.
Naisc Ghaolmhara:
Béilí Just-Add-Water
9 Bealaí le Tuilleadh Iarainn a Fháil
gemini baineann Scairp fireann
Bricfeasta 300-Calorie
Amy Rider Is scríbhneoir agus eagarthóir é atá lonnaithe i Nua Eabhrac. Tá a cuid oibre le feiceáil i bhfoilseacháin lena n-áirítear The Los Angeles Times, The New York Times, The Washington Post, The Daily Beast, Glamour agus Marie Claire, chomh maith le Salon, áit a raibh sí ina heagarthóir fadtréimhseach agus ina scríbhneoir sinsearach. .
*Scríobh agus/nó rinne cothaitheoir neamhspleách diaitéiteach cláraithe an t-alt seo.
Comhroinn Le Do Chairde:
