Casserole Mairteola agus Pónaire Oíche na seachtaine le Barraí Arbhair

• Leibhéal: Éasca

• Iomlán: 40 nóim
• Gníomhach: 20 nóim

• Toradh: 8 go 10 riar

• Leibhéal: Éasca

• Iomlán: 40 nóim
• Gníomhach: 20 nóim

• Toradh: 8 go 10 riar

Comhábhair

Díroghnaigh Uile

1 punt mairteola talún

1/2 oinniún meánach, mionghearrtha

1 clove gairleog, mionfheoil

1 jalapeno, síolaithe agus mionghearrtha

Is féidir le 1 pónairí pinto, draenáilte agus rinsithe

Is breá le 88 uimhir aingeal

2 chupán anlann trátaí, homemade nó siopa-cheannaigh

1 trátaí meánach, mionghearrtha

1 cupán cáis Cheddar grátáilte

1 cupán meascán cornmeal féin-ardú

1/2 cupán plúr féin-ardú

1 ubh mhór

1 cupán bláthach

Treoracha

1. Preheat an oigheann go 400 céim F.
2. I scilet mór oigheanndhíonach nó oigheann Ollainnis atá socraithe thar theas meánach, cócaráil mairteoil na talún, briseadh suas an fheoil le spúnóg adhmaid, go dtí go mbeidh sé donn, 3 go 5 nóiméad. Taosc an saille ó na feola. Cuir an oinniún, an gairleog, an jalapeno, na pónairí pinto, an t-anlann trátaí, agus an trátaí leis agus bain an uile as an teas. Barr leis an gcáis.
3. I mbabhla meánach, le chéile an cornmeal, plúr, ubh, agus bláthach. Doirt an meascán ar bharr an mheascáin feola.
4. Bácáil go dtí go bhfuil an barr arbhar donn éadrom, 15 go 20 nóiméad. Freastal te.

Comhroinn Le Do Chairde: