Cóilis Mac N Cáise

Taispeáin: Seachtain i Lá Rachael Ray Eachtra: Seachtain Aon Phota
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 1 uair 50 nóiméad
  • Gníomhach: 15 nóim
  • Toradh: 6 riar
  • Leibhéal: Éasca
  • Iomlán: 1 uair 50 nóiméad
  • Gníomhach: 15 nóim
  • Toradh: 6 riar

Comhábhair

Díroghnaigh Uile

Salann

1 phunt pasta gearrghearrtha (molta: macaróin, ziti nó penne rigate nó, cruithneacht iomlán nó pasta lánghráin)



1st comhartha Iúil

1 spúnóg bhoird d'ola olóige seach-mhaighdean

1 chóilis ceann mór

1 cupán stoc sicín

3 spúnóg im

1 oinniún, gearrtha go mín

4 clóibh gairleog, gearrtha go mín

76 uimhir aingeal

3 spúnóg plúr

Thart ar 2 1/2 cupán bainne iomlán

Piobar dubh úrmheilte

Cnó cócó úrghrátáilte

3 go 4 sprigs duilleoga úr saoi, slisnithe go han-tanaí

2 spúnóg bhoird mustaird Dijon

1 cupán cáis Cheddar bán géar

horoscope 14 Nollaig

1 cupán cáis Gruyere

1 cupán cáis Parmigiano mionghearrtha

1 chuach uisce beag, nite agus mionghearrtha

Treoracha

FÉACH Féach ar conas an t-oideas seo a dhéanamh.
  1. Tabhair uisce chun boil le haghaidh pasta. Salann an t-uisce agus undercook an pasta ar 2 nóiméad, thart ar 5 go 6 nóiméad.
  2. Cé go dtagann an t-uisce chun boil, in oigheann clúdaithe Ollainnis teas an ola olóige seach-mhaighdean thar teas meánach go meánach. Gearr an croí ar shiúl ón gcóilis agus leag an ceann isteach sa phota agus cuir 1 cupán stoc, clúdach agus gaile 12 go 15 nóiméad go dtí go tairisceana. Bain agus scar an chóilis ina bhláthanna. Caith uisce as an bpota.
  3. Thar mheán teasa sa phota céanna, leá an t-im, ansin cuir oinniúin agus gairleog. Saute ar feadh 3 go 4 nóiméad, go dtí go tairisceana. Cuir an plúr isteach agus whisk ar feadh 1 nóiméad. Whisk sa bhainne iomlán agus séasúr le salann, piobar, nutmeg, agus saoi. Nuair a bheidh sé tiubhaithe, corraigh isteach an mustaird Dijon agus 2/3 de na cáiseanna comhcheangailte.
  4. Taosc an pasta, cuir leis an gcóilis, corraigh an anlann cáise, aistrigh go dtí an mhias bácála, barr leis an gcáis atá fágtha. Fuaraigh go hiomlán agus clúdaigh le haghaidh béile réidh.
  5. Preheat an oigheann go 400 céim F.
  6. Bácáil go dtí go donn ar bhileog bácála a ghabháil leis an mboilgeog-os cionn. Tógfaidh an casserole 40 go 45 nóiméad chun é a théamh tríd.
  7. Garnish babhlaí de cauli-mac-n-cáis le bior uisce spíosúil mionghearrtha.