Ag comhrá le Buaiteoir Craobh Bácála an Earraigh, Séasúr 3

Grianghraf le: Emile Wamsteker

Emile Wamsteker

Chuir naonúr báicéirí isteach ar an gcomórtas an séasúr seo de Craobh Bácála an Earraigh , ach ag an deireadh, ní raibh ach triúr fágtha chun é a chomhrac don teideal curaidh agus ,000. Tháinig an báicéir baile Daniela, an cócaire taosráin Jordan agus úinéir an bhácúis Adam suas agus anuas i rith an chomórtais, ach sa deireadh, thug an triúr a gcluiche bácála is fearr leo. Faoi dheireadh an dúshláin deiridh, chonaic na moltóirí go bhféadfadh aon duine acu an bua a fháil - sin chomh gar agus a bhí an rás.

Grianghraf le: Emile Wamsteker

Emile Wamsteker

Tar éis dó a chéad Réamh-Teas a bhuachan sa séasúr, lean an dreapadh aníos ag Jordan isteach sa Phríomh-Teas, áit a ndearna sé císte bratach Mheiriceánach nach raibh aon amhras ar na breithiúna gurbh é an ionadaíocht idéalach a bhí ag an náisiún - agus an císte punt banana le uachtar im na hEilvéise agus bananaí caramelized tasted iontach. D’íoc an obair chrua ar fad trí sheacht n-eachtra amach, agus fógraíodh Jordan mar chraobh. Chuaigh FN Dish i dteagmháil leis an mbuaiteoir le déanaí chun comhrá a dhéanamh faoina chuid ama ar an seó, conas a chuaigh sé i mbun bácála agus cad iad na pleananna atá aige don todhchaí.

Grianghraf le: Patrick Wymore

Patrick Wymore

Ag glacadh páirte sa chomórtas seo, ar shíl tú riamh go mbainfeá an bealach ar fad go dtí an deireadh, nó ar bhraith tú go mb’fhéidir go mbainfeá é ar fad?

dec 22 comhartha stoidiaca

Jordan Pilarski: Tá sé greannmhar, mar ón tús, nuair a bhí mé ar an iomaitheoir is óige bhraith mé go raibh rud éigin le cruthú agam. Mar sin, i gcúl m’intinn shíl mé i gcónaí, ba mhaith liom é seo a bhuachan, is cinnte gur mhaith liom a dhéanamh… . De réir mar a chuaigh an t-am ar aghaidh, tosaíonn tú a fheiceáil conas atá na hiomaitheoirí eile go léir. Bhí mé sa dá bhun ag pointe amháin. Mar sin, bhí na smaointe éagsúla sin go léir i m'intinn agam, ach bhí sprioc deiridh agam i gcónaí. Theastaigh uaim ach a bhuachan. Is duine iomaíoch go croí mé, mar d’imir mé spóirt ar feadh mo shaoil, mar sin ní dóigh liom go raibh aon amhras i m’intinn gur theastaigh uaim a dhéanamh, agus táim an-sásta gur bhain mé é sin amach.

Le linn an chomórtais, lean gach duine ar leataobh mar dhuine óg. An ndearna sé sin go raibh tú ag iarraidh oibriú níos deacra?

JP: Sea. Is cinnte go raibh rud éigin ann a chuir orm bheith ag iarraidh oibriú beagán níos deacra. Fiú na breithiúna. D'fhéadfainn a rá, mar ba mise an duine ab óige - bhí mé ar turas rotha ar feadh an tséasúir ar fad. thaitin rud éigin leo, níor thaitin rud éigin leo ar chor ar bith, thaitin rud éigin go mór leo. Bhí sé díreach suas agus síos, agus sílim go raibh mé ag iarraidh mé féin a chruthú níos mó fós.

Grianghraf le: Patrick Wymore

Patrick Wymore

D'oibrigh tú in éineacht le príomhchócaire taosráin agus báicéirí baile a bhfuil taithí acu. Ar fhoghlaim tú cúpla rud nua uathu, cosúil le scileanna bácála nó fiú rud éigin fút féin? Chonaiceamar gur chruthaigh tú caidreamh láidir le go leor de na hiomaitheoirí, leithéidí Adam agus John.

JP: Arís, agus tú ag dul tríd an séasúr, tosaíonn tú a fheiceáil ar láidreachtaí gach duine agus conas a oibríonn siad sa chistin. …Thosaigh mé ag déanamh amach na critéir a bhí ag Adam maidir le cé hé agus é óg 30 bliain d’aois. Sin duine ar mhaith liom a bheith sa todhchaí. Tá sé thar a bheith éachtach; tá sé an-eolach. John chomh maith. Tá a shaol ar fad bácáilte aige, mar sin is fiú duine eile féachaint air. Agus ansin tá Daniela agat, báicéir baile. As an tsraith ní raibh sí chomh muiníneach as a cumas, mar bhí sí cosúil le, Ó is báicéir baile mé, níl na hainmneacha Fraincise seo ar eolas agam fiú. Rud greannmhar a bhí ann, ach thaispeáin sí dathanna fíor di, agus bhí sí ina iomaitheoir an-mhaith. Bhí sé deacair í a bhualadh le bheith macánta, agus taispeánann sé cé hiad an triúr a bhí sa finale agus na scileanna fíor-difriúla atá ag gach duine againn.

Cad a thug ort cinneadh a dhéanamh a bheith i do bháicéir?

JP: Is é an scéal céanna é, ach sílim gur scéal maith é. Theastaigh uaim a bheith i m’ ailtire go deo. Ba ailtire féindéanta é mo sheanathair. Bhain sé ardscoil amach, níor chuaigh sé go dtí an coláiste, d’oscail gnólacht éigin - thosaigh sé ina íoslach - agus bhí mé i gcónaí thart. Mar sin bhí mé i gcónaí ag obair le mo lámha le mo sheanathair, agus ar ais ansin bhí sé ar fad ag tarraingt, mar sin bhí sé i ndáiríre an chuid dréachtaithe na hailtireachta. Agus ag dul tríd an ardscoil sin é a d’fhoghlaim mé, ach de réir mar a tháinig an teicneolaíocht chun cinn, thosaigh sé ar fad ag dul chuig ríomhairí. Mar sin, ní raibh sé deacair dom a thuilleadh, ní raibh sé chomh casta, mar ní raibh mé ag obair le mo lámha a thuilleadh. Bhí mé ag déanamh gach rud ar an ríomhaire.

Ansin thosaigh mé ag breathnú ar Food Network - chomh greannmhar leis sin - agus thosaigh mé ag tabhairt grá do bhia i gcoitinne. Ní raibh a fhios agam i ndáiríre cad a theastaigh uaim dul chuig an gcoláiste le haghaidh ... agus chuaigh mé ar laethanta saoire - ba mhaith liom mo bhliain sophomore ardscoile a rá - le Orlando. D’fhan mé ag an JW Marriot, atá ceangailte leis an Ritz Carlton thíos anseo, agus … rinne mé rud dhá lá cócaireachta, bácála, Thanksgiving le príomhchócaire Ritz Carlton, agus ní raibh mé in ann ach an chuid cócaireachta de a dhéanamh… ach an lá dár gcionn chuir [an cócaire feidhmiúcháin ag an am, atá i ndáiríre an cócaire feidhmiúcháin ag an óstán a n-oibríonn mé faoi láthair] chugam próca fianán ollmhór de gach rud a bhácáil siad an lá sin, mar gheall ar chaill mé é. Agus bhí a fhios aige go raibh suim agam ann, agus sílim gur chuir an cineál sin rud éigin as dom, agus sin rud a theastaigh uaim a dhéanamh. Chuaigh mé i bhfeidhm go hiomlán i bácála. Chuir mé isteach ar scoil amháin, agus is cineál staire an chuid eile, ach is dóigh liom, is é m'intinn ailtireachta é, is é an beacht, na huimhreacha, an cruthú, oibriú le do lámha i meán difriúil. Agus bainim an-taitneamh as an méid a dhéanfaidh mé anois.

Labhair tú níos luaithe faoi aistear suas agus síos an chomórtais, agus tuairimí dearfacha agus diúltacha ag na moltóirí. I Eipeasóid 3 bhí ort milseog Kentucky Derby a dhéanamh agus chuir tú cáca siphon i láthair, rud nach raibh aon aird ag na breithiúna air. Ach ansin bhuaigh tú an Príomh Teas. Tháinig tú ar ais le vengeance agus bhuaigh tú os cionn na moltóirí le do garland fianán. Cén chuma a bhí ar an lá sin duitse?

JP: Bhí an lá iontach mar a dúirt mé, ach ba mhaith liom a rá gur fhan mé dílis don duine atá mé mar chócaire taosráin. Nuair a bhíomar in ann milseog mint julep a dhéanamh, agus tú in ann aon rud a dhéanamh, bhí mé ag iarraidh a thaispeáint cé mé. Mar sin, ní raibh mé chun brownie nó rud éigin simplí a bhácáil. Bhí mé ag iarraidh rud éigin a dhéanamh as an mbosca, go hiomlán randamach, agus sin an cineál a rinne mé. Is cuma ar thaitin leis na breithiúna é nó nár thaitin, mar is féidir leat a rá gur dóigh liom tríd an séasúr ar fad, bhí mé thar a bheith dearfach. Ní raibh mé i bhfad síos. Ní raibh mé trína chéile i ndáiríre. Ghlac mé an cáineadh cuiditheach, agus rith mé leis.

Agus mé i mbun spóirt, d’éirigh mé as mo thuairim ag 24/7 is cuma cad a bhí á dhéanamh agam, agus mar sin tá mé cleachta leis na tuairimí diúltacha agus an cháineadh cuiditheach a ghlacadh, ach is é an rud a chuireann as a chéile mé ná gur ghlac mé leis sin i ndáiríre, agus leis an garland fianán. , Ghlac mé na tuairimí diúltacha go léir agus bhí sé cosúil le Jordan is é seo do theas. Déan cad a dhéanann tú is fearr. Bácáil agus cuir cuma deas air. Mar sin, na tuairimí diúltacha, níl ann ach rud éigin a chuaigh i gcluas amháin, amach an ceann eile, ach ghlac mé gach cáineadh cuiditheach, agus léirigh mé nuair a chomhaireamh sé.

I Eipeasóid 5 bhí ort do thaobh nua-aimseartha a thaispeáint arís nuair a rinne tú pióg meringue líomóide le haghaidh dúshlán smidiú na milseog seanré. Tar éis dom é a bhlaiseadh, dúirt Lorraine, ba mhaith liom a fháil amach cá bhfuil an duine a rinne é seo i bhfolach. Ar mhothaigh tú go raibh sé sin ina bhuaicphointe duit féin agus do na breithiúna, áit a bhfaca siad tú i bhfianaise eile?

JP: Is dóigh liom gur thosaigh siad a thuiscint i ndáiríre cad as a raibh mé ag teacht, cé a bhí mé mar chócaire taosráin. Níor fhéach siad orm mar leanbh óg ar an seó a thuilleadh. Bhreathnaigh siad orm mar dhuine a bhfuil eolas aige, a chuaigh ar scoil chun é agus a dhéanann go han-mhaith, agus sílim gur léirigh mé suas sa teas sin, agus shíl mé i ndáiríre gur thuig siad cé mé agus fuair siad áit a raibh mé ag dul, agus Is dóigh liom gurbh é an dúshlán foirfe é sin a thaispeáint, go háirithe domsa.

Grianghraf le: Emile Wamsteker

Emile Wamsteker

Ag smaoineamh ar an deireadh, sa Réamh-Teas bhácáil tú féin agus Daniela na bronntanais chéanna – cupcakes, blondies, cornbread. Conas a tharla sin? Is léir nach raibh an bheirt agaibh ag plé na smaointe le chéile, ach bhí sé greannmhar nuair a tháinig sé in am breithiúnas a thabhairt. Bhí na breithiúna i gcomparáid le chéile go litriúil. Conas a bhí sé sin duit?

JP: Ciseán picnic Lá Cuimhneacháin a bhí ann. Nuair a smaoiním air sin, smaoiním ar bhianna ríomhaire boise, taosráin ríomhaire boise. Mar sin, le linn an chomórtais ar fad, ní dhearna mé blondie, cupcakes nó cornbread. Ní dhearna mé ceachtar acu sin. Mar sin, ba é mo dhearcadh, déan rud éigin nach bhfuil déanta agat cheana. Mar sin, ní raibh mé ag iarraidh dul ar mo chompord, mar a rinne mé brownie, mar sin tá mé chun ceann eile a dhéanamh, mar thaitin an bealach a bhlais siad leo. Bhí mé ag iarraidh níos mó eolais ar taosráin a thaispeáint, mar sin is dóigh liom nach raibh uaim ach mo chiseán a líonadh le rudaí a raibh a fhios agam a bhí chun é a líonadh. Mar sin, bhí sé cineál beagán straitéiseach, chomh maith le theastaigh uaim scileanna eile a thaispeáint ar pastries eile.

Grianghraf le: Emile Wamsteker

Emile Wamsteker

Maidir leis an bPríomhteas, bhácáil tú císte bratach, ag dul amach ar an maisiú. Luaigh tú go raibh tú ag bácáil do do dheartháir atá sa Chabhlach. Cad a chiallaigh sé duit a bheith ag déanamh rud éigin chomh tírghrá don dúshlán deireanach sin?

Nollaig Comhoiriúnacht 15 stoidiaca

JP: Ba chúis le mo bhac é, agus is é an chéad duine i mo theaghlach a bhí riamh san arm - mo theaghlach sínte, rud ar bith. Insíonn mo theaghlach dó i gcónaí cé chomh bródúil agus atá muid, agus gabhaimid buíochas [leis] as gach rud a dhéanann sé dúinn, ach níl i bhfocail ach focail uaireanta agus tá sé an-deacair a mhíniú cé chomh mór is atá tú, agus cé chomh mór is a chiallaíonn sé domsa. Is é mo dheartháir níos sine é, mar sin bím ag breathnú suas air, agus ag bácáil rud éigin - mo ghairm - ag déanamh rud éigin is cúram liom, sílim gur spreag sé go mór mé chun an rud is fearr a d'fhéadfainn a dhéanamh, mar leanaim mo dheartháir, ar ndóigh, mar is é mo dheartháir é. deartháir níos sine, agus an méid a d'fhoghlaim mé uaidh is cuma cad a dhéanann tú, déan iarracht a bheith ar an chuid is fearr ag sé. Lean ort le haon rud, brúigh tú féin, agus déan an jab is fearr is féidir leat laistigh de gach rud a dhéanann tú, agus sin a dhéanann sé sa Chabhlach. Bhí sé ar bharr a ranga nuair a bhain sé céim amach. Tá sé an chuid is fearr ar a dhéanann sé, agus spreag sé sin mé a bheith ar an duine is fearr ar cad tá mé agus a chur amach ar an táirge is fearr, go háirithe sa Teas Príomh, agus bhí sé dó. D'oibrigh sé amach agus bhí sé an-mhothúchánach.

Grianghraf le: Emile Wamsteker

Emile Wamsteker

Ag labhairt di ar mhothúchánach, nuair a d'fhógair Jesse go bhuaigh tú, bhí imoibriú fíor-mhór agat. Cad a bhí ag dul trí d'intinn? Cad a bhí tú ag mothú? Conas a bhí gach rud ag teacht le chéile duit sa nóiméad sin?

JP: Ag déanamh é do mo dheartháir, uimhir a haon, agus ansin bhí mé ag smaoineamh ar mo theaghlach, mo chóras tacaíochta, gach duine a thug tacaíocht dom trí gach rud a rinne mé - ag déanamh an léim go taosráin mar níor shíl aon duine riamh go mbeinn i mo chócaire taosráin. , ach thug mo thuismitheoirí tacaíocht dom i ngach rud. Ní bheinn in ann an méid atá déanta agam go dtí seo a dhéanamh murach mo mháthair agus mo athair é. Mé a chur go dtí an Fhrainc, deiseanna a fháil ní dóigh liom go mbeadh. Bhí sé sin go léir i gceann amháin. Chomh maith leis sin, smaoiníonn tú ar na daoine a chuir síos ort, a dúirt leat b'fhéidir nach raibh tú chomh maith nó nach ndéanfadh tú é seo nó mar sin a bhí riamh, agus nuair a bhuaigh tú an comórtas seo, thug sé na mothúcháin sin ar fad chun beatha, agus is dóigh liom gur mó de shíor é sin. doiléir ná aon rud. Mothaím go fóill go bhfuil mé i mbrionglóid.

Cad a chiallaíonn sé duit go gairmiúil siúl amach mar an curadh?

JP: Cruthaíonn sé do dhaoine go bhfuilim dáiríre faoin rud a dhéanaim. Féachann go leor daoine orm agus deir siad gur tusa an duine álainn, an leanbh óg, agus domsa, táim dáiríre faoi mo ghairm bheatha, táim dáiríre faoi mo phost, táim dáiríre faoi mo cheird. Léigh mé leabhair an t-am ar fad, breathnaím ar rudaí le déanamh, déanaim cleachtadh an t-am ar fad, mar sin tugann sé muinín dom féin, cuireann sé beagán imní orm, agus cruthaíonn sé do dhaoine go bhfuilim dáiríre faoi na rudaí a dhéanaim, agus fiú mar dhuine 22 bliain d'aois, tá scil éigin agam.

An bhfuil aon phlean agat don airgead? Rud ar bith go gairmiúil nó díreach le haghaidh spraoi?

JP: Níl a fhios agam i ndáiríre go fóill. Sa chlár deireanach dúirt mé go raibh mé chun rud éigin a cheannach do mo mháthair, mar sin caithfidh mé anois. Gheall mé ar an teilifís beo é, mar sin anois táim ag smaoineamh air sin. Seachas sin, is dóigh liom gur mhaith liom ... a bheith cliste leis.

Grianghraf le: Emile Wamsteker

Emile Wamsteker

Dúirt tú sa deireadh go raibh tú san iomaíocht in ómós do sheanathair, agus luaigh tú níos luaithe gur oibrigh tú in éineacht leis, ag foghlaim faoin ailtireacht. Chonaiceamar go leor den chineál sin cruinnis sna milseoga go léir a bhácáil tú. Cad a bhí i gceist aige chun ómós a thabhairt dó ar an seó, ag baint úsáide as a chuid ceachtanna chun tú féin a chur i bhfeidhm ar na rudaí go léir a dhéanann tú i do ghairm bheatha?

25 Feabhra comhartha

JP: Tá a fhios agam go bhfuil sé ag breathnú anuas as sin, agus tá sé an-sásta. B'fhéidir nárbh mise an t-ailtire a theastaigh uaidh mé a bheith, ach tá a fhios agam go bhfuil a fhios aige gur ailtire mé, ach is ailtire mé i mo ghairm bheatha, agus níl a fhios agam ach go bhfuil sé an-bhródúil asam, agus go bhfuil mé go deo. buíoch as an méid a thug sé dom agus as na ceachtanna a mhúin sé dom, go háirithe le bheith dúthrachtach … bí buíoch as gach rud atá agat, ná bí ag súil le rudaí; oibríonn tú do gach rud atá agat. Is cinnte gurb é sin a bhí á dhéanamh agam agus a bhí á leanúint agam. Ag glacadh rioscaí, mar mura nglacann tú go leor rioscaí ní dóigh liom go bhfuil go leor luaíochtaí agat. Sin uile uaidh. Tá a fhios agam go bhfuil aoibh gháire air.

Naisc Ghaolmhara:

Na chuimhneacháin is fearr ó Chraobh Bácála an Earraigh, Séasúr 3

Milseoga is Delectable ó Chraobh Bácála an Earraigh, Séasúr 3

Na 9 Leid Bácála is Tábhachtacha do Bhreithiúna Chraobh Bácála an Earraigh

Comhroinn Le Do Chairde: